Guia Parrillera

Cómo afilar un cuchillo en casa: guía paso a paso para mantener el filo
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|Equipo Montana
Un cuchillo sin filo no es un problema de cocina. Es un problema de seguridad. Un cuchillo que no corta obliga a presionar más, a hacer movimientos bruscos, a perder... Leer más...
¿Qué cuchillo usar para el asado? La guía del parrillero chileno
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|Equipo Montana
El asado chileno tiene sus rituales. El fuego se prepara con tiempo, la carne se elige con cuidado y la mesa se arma con cariño. Pero hay un detalle que... Leer más...
Cuchillos Kiritsuke, Santoku y Chef Montana sobre tabla de madera
Kiritsuke vs Santoku vs Chef: ¿cuál cuchillo es para ti?
|Equipo Montana
Te gustan los cuchillos buenos. Sabes que hay diferencia entre uno de calidad y uno de supermercado. Pero cuando ves las tres opciones — Chef, Santoku, Kiritsuke — y todas... Leer más...